Ce nouvel opus de l'oeil curieux retrace l'histoire, en images, des fruits et légumes dans les manuscrits et les imprimés. le propos du livre fait écho aux préoccupations actuelles : intérêt pour les variétés anciennes, développement de pratiques culturales moins agressives, ou redécouverte des vertus de l'autoconsommationfruits et légumesdès le moyen-age