La bière est l'une des boissons les plus anciennes et les plus populaires du monde. chanel koehl en brosse un panorama à travers les âges et les civilisations, pour s'attarder sur les relations étroites liées entre schiltigheim, sa terre d élection,ses brasseurs et leurs productions ambrées. du grain à la pinte en passant par les brasseries et les diverses manifestations et traditions liées à la bière, il nous entraîne à la découverte d'un univers aussi gourmand que fascinant, dont le plaisir est le dénominateur commun. -